Les 30 restaurants 3 étoiles Michelin Français en 2024

Les 30 restaurants 3 étoiles Michelin Français en 2024

Dans le paysage gastronomique mondial, la France se distingue depuis longtemps par son excellence culinaire et son raffinement. En 204, l’hexagone continue de briller au firmament de la gastronomie, abritant une constellation de tables d’exception, distinguées par le prestigieux guide Michelin. Ces établissements, auréolés de trois étoiles, représentent le summum de l’art culinaire, où innovation, tradition et perfection se rencontrent pour créer des expériences gustatives inoubliables.

Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les 30 joyaux de la gastronomie française qui ont eu l’honneur de recevoir la distinction suprême du guide Michelin en 2024. De l’effervescence des métropoles parisiennes aux charmants villages nichés dans les campagnes, ces restaurants illustrent la diversité et la richesse de la cuisine française, tout en mettant en lumière le génie créatif de chefs qui repoussent constamment les limites de l’excellence. Préparez-vous à un voyage culinaire sans pareil, à la découverte des étoiles qui font briller la France sur la carte gastronomique mondiale.

Quels sont les restaurants 3 étoiles Michelin en France en 2024 ?

Cérémonie du Guide Michelin 2024

La Table du Castellet

  • Adresse : 500 Route de la Mer, 83200 Le Castellet, France
  • Téléphone : +33 4 94 19 99 99
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Plénitude – Cheval Blanc Paris

  • Adresse : 8 Quai Anatole France, 75007 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 40 67 30 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Le Petit Nice

  • Adresse : Anse de la Corniche, 13007 Marseille, France
  • Téléphone : +33 4 91 59 25 92
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Poissons et fruits de mer

Mirazur

  • Adresse : 30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton, France
  • Téléphone : +33 4 92 10 01 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

AM par Alexandre Mazzia

  • Adresse : 9 Rue du Commandant Rolland, 13007 Marseille, France
  • Téléphone : +33 4 91 33 44 44
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Pic

  • Adresse : 28 Rue Dr. Calmettes, 26600 Valence, France
  • Téléphone : +33 4 75 44 15 15
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Pierre Gagnaire

  • Adresse : 6 Rue Balzac, 75008 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 42 25 76 50
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Flocons de Sel

  • Adresse : 1775 Route du Crêt, 74120 Megève, France
  • Téléphone : +33 4 50 21 49 49
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine moderne

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

  • Adresse : 8 Avenue Dutuit, 75008 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 53 05 10 10
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

L’Ambroisie

  • Adresse : 9 Place des Vosges, 75003 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 42 72 77 27
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine classique

Le Pré Catelan

  • Adresse : Route de Suresnes, 75016 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 45 01 67 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine moderne

Le Cinq

  • Adresse : 31 Avenue George V, 75008 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 40 70 10 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine moderne

Maison Lameloise

  • Adresse : 3 Rue d’Ajoux, 71150 Chagny, France
  • Téléphone : +33 3 85 84 05 35
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine moderne

Le Gabriel – La Réserve Paris

  • Adresse : 42 Avenue Gabriel, 75008 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 58 36 60 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Épicure

  • Adresse : Hôtel Le Bristol Paris, 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 53 43 43 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine moderne

Arpège

  • Adresse : 84 Rue de Varenne, 75007 Paris, France
  • Téléphone : +33 1 47 05 09 09
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris

  • Adresse : Place du Casino, 98000 Monte-Carlo, Monaco
  • Téléphone : +377 98 06 88 68
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine méditerranéenne

Restaurant Marcon

  • Adresse : Place de l’Hôtel de Ville, 07800 Saint-Bonnet-le-Froid, France
  • Téléphone : +33 4 75 23 50 53
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Kei

  • Adresse : 5 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine moderne

Les Prés d’Eugénie – Michel Guérard

  • Adresse : 40 Route de Geaune, 40320 Eugénie-les-Bains, France
  • Téléphone : +33 5 58 05 93 93
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine classique

Auberge du Vieux Puits

  • Adresse : 8 Rue du Puits de Fontfroide, 11100 Narbonne, France
  • Téléphone : +33 4 68 42 00 47
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

L’Oustau de Baumanière

  • Adresse : Route des Baux, 13520 Les Baux-de-Provence, France
  • Téléphone : +33 4 90 54 33 07
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

La Vague d’Or – Cheval Blanc St-Tropez

  • Adresse : Route de la Pinède, 83990 Saint-Tropez, France
  • Téléphone : +33 4 94 56 68 00
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Assiette Champenoise

  • Adresse : 40 Rue de la Marne, 51100 Tinqueux, France
  • Téléphone : +33 3 26 06 30 30
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Troisgros – Le Bois sans Feuilles

  • Adresse : Route de Villerest, 42155 Ouches, France
  • Téléphone : +33 4 77 71 66 96
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Georges Blanc

  • Adresse : 1 Rue du Village, 01190 Vonnas, France
  • Téléphone : +33 4 74 50 90 90
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine classique

Le 1947 à Cheval Blanc

  • Adresse : Courchevel 1850, 73120 Courchevel, France
  • Téléphone : +33 4 79 00 47 47
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

La Marine

  • Adresse : Île de Noirmoutier-en-l’Île, 85330 Noirmoutier-en-l’Île, France
  • Téléphone : +33 2 51 39 23 33
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

La Villa Madie

  • Adresse : 39 Avenue Raymond Poincaré, 06160 Juan-les-Pins, France
  • Téléphone : +33 4 93 61 08 88
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Le Clos des Sens

  • Adresse : 74330 Annecy-le-Vieux, France
  • Téléphone : +33 4 50 45 04 45
  • Gamme de prix : €€€€
  • Type de cuisine : Cuisine créative

Qui sont les deux nouveaux chefs 3 étoiles Michelin en 2024 ?

Les nouveaux chefs récompensés par 3 étoiles Michelin en 2024 sont Jérôme Banctel, qui dirige Le Gabriel à l’Hôtel La Réserve à Paris, et Fabien Ferré, aux commandes de La Table du Castellet à l’Hôtel & Spa du Castellet. Fabien Ferré se distingue particulièrement en devenant le plus jeune chef français à obtenir cette distinction, à l’âge de 35 ans, soulignant une réalisation rare dans l’histoire du Michelin. Ces reconnaissances portent le nombre total de restaurants français avec trois étoiles à 30.

Fabien Ferré,
Jérôme Banctel

Ou se trouve les restaurants étoilés Michelin en France ?